枸杞子有降低血糖和抗脂肪肝等作用，而且还可以抗动脉粥样硬化，枸杞子具有很好的食用价值和药用价值，亦是滋阴补肾、益气安神、强身健体和延缓衰老的良药，对糖尿病和肺结核等都有比较好的疗效。由于枸杞中所含有的糖份比较高，所以糖尿病患者很关心枸杞怎么吃的问题。
枸杞子具有非常高的药用价值，枸杞子对于调节血糖有很好的作用，它不仅仅可以对糖尿病有辅助治疗的效果，还能够起到滋补养颜的功效。但是由于枸杞子含糖量较高，对于糖尿病患者来说吃枸杞子是否合适，那么，枸杞怎么吃对糖尿病好?针对这个问题下面将详细说明。
首先，糖尿病患者要把血糖控制好，可以通过调养来控制血糖的升高，糖尿病一般都会出现并发症，肾虚就是糖尿病最常见的并发症之一，糖尿病患者通过吃枸杞子，可以起到滋补肝肾的作用，因此枸杞子对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。另外，枸杞子中含有十分丰富的营养成分，但是不可以一次大量食用，可以用枸杞子来泡水或煲汤，如果只喝汤水并不能完全吸收枸杞子的营养，最好将枸杞子也一起吃掉。
其次，用枸杞子降血糖可以煲枸杞粥，用粳米、山药、枸杞加入适量清水，烧开后改用小火炖煮半小时即可食用，能补肾养肝，对治疗糖尿病有一定的作用。另外，用枸杞子与山楂一同泡水，做法是用新鲜或干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右即可饮用，山楂酸酸的味道加上枸杞子的甜味，是非常不错的生津开胃的饮品，非常适合于糖尿病患者长期饮用。
综上所述，枸杞子是一种很好的保健药材，具有降血糖的功效，对糖尿病有一定的辅助治疗效果。糖尿病患者可以每天吃少量的枸杞子，但不要一次吃太多。糖尿病患者除了可以泡水或者嚼服枸杞子外，如果能再配上一些食物一同食用，如用枸杞子搭配山楂、银耳等，会有更好的治疗效果。
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