（本节目是叶梁老师于年录制播出的）
每天八分钟，管糖真轻松。大家好，我是叶梁，感谢大家每天捧场，收看百姓生活节目《叶梁开讲了》。我们这期继续讲如何吃饭。上期节目中我们讲了，中国居民营养与慢性病状况报告，也就是今年的报告说了，我们中国人目前的营养状况是非常好的。但是有一个问题，就是我们的脂肪摄入过多，超过了正常标准量的三成。这个结果导致30%以上的成人超重，也就是体重过高，还有11.9%的人是肥胖，也就是超重过多了。已经对我们身体造成了伤害了，让我们不仅仅看上去体型难看，更重要的是我们的心脑血管，以及我们身体的其他疾病的危险性增加了。那我们如何吃饭，其实我们吃饭的目的，大家一定要清楚，首先是保持正常的精力体力，维持我们的健康，也就是让我们的身体，不会因为这样那样的问题，突然免疫力低了会得病。同时让我们能够应付每一天的工作，以及体力上的要求。第二，我们还要学会控制体重体型。很多人是放开嘴巴吃东西，感觉自己疲劳了疲惫了，就拼命的吃东西，感觉自己心里不舒服了，就拼命吃东西。结果自己的体重和体型没办法控制好。这样的话，今后当年龄大了以后的话，就会发现心脑血管，或者是其他方面将会出现问题。那么对于已经有血糖血脂出问题的人来说，有血脂高的病人，或者是糖尿病人的话，那么吃饭还有一个重要的目标，就是要控制好自己的血糖血脂。所以我们每天这三顿饭，到底怎么吃？到底吃多少？怎么样能保证我们的精力体力，维持我们的健康，同时又能控制住我们的体重，保持我们的体型，让我们看上去苗条一些，更加漂亮一些，同时还能控制好，我们已经受损的血糖血脂。这确实需要我们花点精力去学，去了解，去做的。那么首先我们每个人家里头，一定要有一个健康的标尺，让我们经常能够自测一下，我们到底在健康方面，有什么问题。那这些标尺，第一是能称体重，所以我们家里应该有一个，称体重的秤。第二要有一个测血压的血压计。第三要有测血糖的血糖仪，特别是糖尿病人，家里一定要有血糖仪。那如果你父母有糖尿病，你做体检，年年体检，发现自己的空腹血糖，或者餐后两小时血糖偏高的情况下，你也应该家里自备一台血糖仪。其实我们很多人现在都在讲养生，我们都知道每天要吃几片药，或者我们知道每天要走多少步，走八千步，运动半个小时，每周要运动分钟，大家都清楚。但是大家忘记了，其实我们更应该把我们的健康，把我们的养生做成数字化。什么叫做数字化养生呢？就是我们要学会用秤，也就要学会用计量的东西，来控制我们。首先控制我们的体重，第二我们要有杆秤，来称什么？称我们的食物，我们到底吃进去多少东西。我们如果没有秤，我们只说少许少量，或者多吃一口少吃一口，其实我们没办法真正有效的，控制我们的体重不说，也没办法有效的控制我们的血糖和血脂。还有一个就是量，那就量什么？就是血压和血糖要定期量。所以，我们如果要想养生，如果我们想让我们老年以后身体健康，我们手边，也就家里头就应该有称体重的秤，称食物的秤，要有血压计，要有什么呢，血糖仪。这些都应该成为我们家中，必备的数字化养生的条件。那我们怎么来控制体重呢？我们一定要清楚，我们每天早上起来，把小便排掉，把大便排掉，然后我们穿着短裤，到秤前去称下自己的体重。这个时候我们的体重应该是多少比较合适呢？应该是身高乘上身高，再乘上22，或者23是最合适的。那如果我们把我们的身高乘上身高，再乘以24，我们的体重超过了这个数字，那我们就属于超重了。那如果我们的体重，超过了身高乘上身高，再乘上28这个数字，那我们就是属于肥胖了。所以这个公式大家记住，身高乘以身高再乘上24，如果超过这个数字，你的体重就是超重了。那身高乘以身高再乘以28，如果你超过这个数字，那你就属于肥胖了。那我们控制体重应该有一个目标，这个目标要在三到六个月内，把自己的体重减5%到10%。其实我们很多糖尿病前期的朋友，或者是糖尿病的朋友，如果你能够控制你的体重，或者你发现你的体重已经超重了，或者是已经肥胖了。你通过三到六个月的时间，你把你的体重减5%，甚至10%，你会发现你的血糖也变得非常好控制了。那还没有变成糖尿病的，也就糖尿病前期的朋友呢，也许血糖又恢复正常了。那么刚刚得糖尿病不久的朋友，发现自己的血糖，能控制在正常范围内。那么已经得了多年糖尿病的病人，会发现自己的血糖更好控制了，也就说我们不需要打那么多的胰岛素，我们不需要吃那么多的药，我们的血糖也能控制的好。所以关键一点，除了我们用药物，来控制我们的血糖，我们还要通过饮食，来控制我们的体重。那控制体重，它有什么好处呢？好处就是我们体重减轻的同时，我们人体的胰岛素抵抗降低了。那么我们很多人不知道，其实很多糖尿病朋友，他们的胰岛素分泌量并不少，有的人还是高胰岛素血症的病人，但是他们的血糖不好。为什么？就是因为他们有胰岛素抵抗，那如果我们把体重减轻下来，我们胰岛素抵抗降低了，那我们有一点胰岛素，你发现你的血糖就能降下来。那控制体重以后呢，我们还要学会控制血糖，特别是糖尿病病人，一定要知道我们为什么让大家测五点血糖，就是为了让大家，能够有效的控制好血糖。很多人都发