看电视广告多了，几乎人人都知道，补钙重要，补维生素重要，补蛋白重要，但是在夏天，有一种微量元素比钙、维生素重要千百倍，因为夏天特别容易缺它，病发时可能毫无征兆，却对生命造成巨大的威胁。
▲图为女子因缺钾晕倒
据《都市热报》报道，在重庆地铁上，一名20多岁的女乘客突然全身僵硬，无法动弹，连手指都像鹰爪一样弯曲着无法伸直，女乘客自己吓得大哭。
医护人员赶到判断她是因为缺钾引起的不适。医生当时说如果是重度低钾血症，1小时内不采取急救措施很有可能危及生命。
是的，夏天人体最容易缺钾，因为夏天温度高，稍微动一下就出汗，出门买个菜、跳个广场舞更是挥汗如雨。
汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子，因为天气炎热，人体消耗的能量增多，能量代谢需要钾的参与，因此在夏天人体的钾流失要比其他季节更多一些。
缺钾：健康的不定时炸弹
当体内的钾不断随着汗液流失，没及时补上，会特别倦怠无力、头昏眼花，感觉呼吸困难，严重时，将导致昏迷、中风、心肾受损、半身不遂、心脏停跳甚至死亡。
1头晕耳鸣如果体内严重缺钾，你的心跳可能会慢到你觉得自己几乎要休克，还有可能导致神经性耳鸣以及肢体麻木的亚健康状态。这也是为什么缺钾病发会瘫倒无法动弹的原因。
2血压飙升钾帮助血管放松。如果体内缺钾，血管会收缩，导致血压飙升。研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。
3血糖偏高当人体钾摄取不足时，钠会带着水分进入细胞，使细胞破裂导致水肿。并且血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖病症。
4肠梗阻低钾会使胃肠蠕动减慢，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀、便秘甚至肠梗阻。
5心脏病死心率不齐，是个奇特又让人恐慌的现象。导致心跳漏拍的原因有许多，而体内缺钾就是其中一个原因。缺钾对心脏造成的伤害最严重，体内缺钾也是患者因心脏疾病致死的主要原因之一。
哪些人需要补钾
按我国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（版）》，健康人钾的适宜摄入量为每天毫克；要预防慢性病，钾的建议摄入量是每天毫克。
然而，最新的营养调查显示，我国居民每天钾摄入量仅为.9毫克，远远低于预防慢性病的建议摄入量。除了日常保健，五种人夏天尤其要注意补钾，不然下一个因缺钾晕倒的人可能就是你。
1.中老年人中老年人牙齿咀嚼功能减退，饮食类型比较单一，吃的含钾食物较少，逐渐导致缺钾。新陈代谢相对于年轻人更为缓慢，如果不及时摄入营养，身体微量元素流失过多，就会造成体内缺钾。此外，很多老年人长期服用降压、利尿的药物，也会导致身体缺钾。
尤其是高血压患者，补钾就等于是控血压。
2.排汗量大的人汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子，大量流汗就意味着大量流失钾，所以每年夏天都有关于运动过量后缺钾晕倒的报道见诸报端。
3.长时间呕吐或腹泻的人呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
4.零食代餐的人不少人本来粗粮、蔬菜、豆制品、水果摄入不足，饮食肉多菜少还重口味(过甜过咸过辣)，喜欢吃腌菜，而且长期用各种富含钠的零食取代正餐，例如饼干(尤其是苏打饼干)、泡面、面包、火腿肠、薯片等，都是藏钠大户，甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物里也含有不少钠。过多摄入钠会增加钾的排出从而导致缺钾。
5.经常感觉疲劳的人我们体内的每个细胞都需要适量的钾去保证其运转功能，如果缺钾，细胞能量不足，人就会疲劳。如果你睡眠充足，而稍微运动之后就会筋疲力尽，那么你可能得考虑补钾了。
6.常抽筋的人钾在平滑肌收缩中起着重要作用，所以缺钾时，肌肉可能会疼痛甚至痉挛。经常抽筋，这是一个非常直观的缺钾信号，尤其是中老年朋友，一旦出现这样情况，必须有意识地去补钾。
怎么补钾
补钾有三种方式，第一种是食补；第二种是食用高钾低钠盐，但肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。第三种是口服或者注射氯化钾溶液补钾，医院专业医生的指导。所以很显然，日常最安全的补钾方法就是食补。长寿健康之家给您推荐7类补钾食物。
补钾第一饮：红茶
补钾比较理想的方法是喝茶，茶叶的含钾量较为丰富，约占茶比重的1.1%～2.3%，夏天多喝茶不但能消暑，补充因出汗而丢失的水分，而且还能补钾。
每克红茶含钾毫克，每克绿茶含钾毫克，大家可以根据自己的喜欢，选择喝红茶或者是绿茶。
补钾第一汤：紫菜汤
数据显示，海藻类食品的含钾量丰富，例如克紫菜含钾毫克，是含钠量的17.5倍，可以做成紫菜蛋汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸等。
补钾第一菇：口蘑
菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为毫克/克、蘑菇（鲜蘑）毫克/克，竹荪毫克/克。小鸡炖口蘑，蘑菇炒蛋，既美味又补钾。银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。
补钾第一蔬：菠菜
蔬菜中，尤其是绿叶菜，如菠菜、空心菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等，都是钾的良好来源，土豆、甘蓝菜含钾量也不低。
补钾第一果：香蕉
在水果中，香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉，就可以合理的补充钾元素了。每百克香蕉中含钾量在~毫克之间，含量比较适中。不过，就钾营养素密度而言，橙子、哈密瓜、木瓜更高。这些水果都可以每天吃一点。
补钾第一豆：大豆
每克*豆、黑豆钾含量都超过0毫克，此外还有青豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆，含钾量也不低。每天吃克豆类，都可达到标准，做成杂粮粥，就是不错的选择。夏天也可以应季吃点水煮毛豆，既能做零嘴，又能补钾强体。
豆制品的钾含量也不低，每克豆腐皮中含钾高达毫克，长期食用可延年益寿，豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
补钾第一坚果：松子
每克熟松子中钾的含量为7毫克，相当于每天需要量的50%。除此，榛子、西瓜子（黑瓜子）等坚果，钾含量也很丰富，都超过每克含0毫克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。
提醒
?有肾病的病人最好少吃豆制品；
?而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品；
?体质较弱的女性应少吃紫菜。
缺钾是埋在体内的健康炸弹，一旦病发，高血压、中风、心脏停跳甚至都有可能，每天吃点高含钾量的食物，将这些唬人的病症扼杀在萌芽中
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