很多人说到断食，会立刻联想到饿肚子心情差、体力下滑、低血糖造成的头晕等副作用症状，但真是如此吗？该怎么正确断食才能避免这些情形发生？关于断食的疑难杂症和谣言，就让断食专家JasonFungMD和JimmyMoore来辟谣！
断食问题1.断食会害我脾气暴躁吗？
有趣的是，这么多年的经验下来，尽管参与过IDM计画的病人已经高达数百名，但这问题从来不存在。同样的，也从来不曾听闻定期断食的宗教团体教友有脾气暴躁的问题出现。比方说，一般人绝对不会对几乎每日固定断食的佛教僧侣有脾气暴躁的刻板印象。我觉得当人们不吃东西而变得易怒时，是因为他们认定会一定变得脾气暴躁，于是预言就被验证了。如果我们让他们觉得断食是再正常不过的事，他们就会忘了要脾气暴躁。
断食问题2.断食会害我疲倦吗？
不会。就我们IDM计画的经验来看，刚好相反。很多人都发现他们在断食期间反而精神百倍可能是因为肾上腺素上升的关系。你会发现你有很多精力去从事日常生活里所有的正常活动。持续性疲劳不是断食期间会出现的正常现象，所以如果你有过度疲倦的感觉，应该立刻停止断食，去找你的医师。
断食问题3.断食会害我糊涂或健忘吗？
不会。断食期间，你应该不会有记忆力减退或注意力不集中的问题。相反地，断食会使头脑更清楚敏锐，甚至可能在一段时间后提升记忆力。这背后的理论是，断食会活化细胞自噬作用让细胞净化，可以帮忙预防跟老化有关的失忆问题。
断食问题4.断食反而会害我吃得过量吗？
若要的是一个简单的答案，那么答案是会。断食后，你会立刻吃得比平常还多。但是你摄取的食物量虽然比非断食日的分量还多，却仍不及你先前断食时少摄取的食物量。一项针对三十六小时断食所做的研究调查证实，断食后摄取的那一餐会比平常的摄取量多出20%，但是那整整两天下来，还是少吸收了一九五八卡路里。所以，「过量」的部分还是比断食期间少吸收的热量少。这个研究的结论是「断食三十六小时并不会诱发出强而有力的非制约式刺激变成后续的补偿」。
「由于严重反胃和虚弱的关系，我无法进行净水断食。但现在我成功地完成为期七天、以水维生的断食，方法是每天在一杯水里加入一茶匙的盐。我觉得棒极了，不再觉得恶心反胃或虚弱了。」
断食问题5.我的胃会一直叫吗？我该怎么办？
试着喝一点矿泉水。这中间的机制未明，但一般咸信有些矿物质可以帮忙缓解胃的不适。
断食问题6.我要进食才能服药，如果断食，我该怎么办？
有些药物如果空腹服用，可能会有副作用：阿斯匹灵会造成胃肠不适甚至溃疡，铁的补充剂可能引发恶心反胃和呕吐，糖尿病的处方药美福明可能引发反胃或腹泻。请先跟你的医师讨论断食期间是否必须继续服用这些药物。
此外，也可以试着用一小份的绿色蔬菜来配药吃，它的热量很低，应该不会有碍你的断食。断食期间，血压有时候会掉下来。如果你有服用降血压药，你可能会发现血压掉得太低，造成轻微的头痛。请找你的医师讨论能否调整你的血压药。
如果你在服用糖尿病的药，尤其需要在断食开始之前先跟你的医师讨论过，这一点很重要——请参考下一个问题。
断食问题7.要是我有糖尿病呢？
如果你有第一型或第二型糖尿病，一定要特别小心谨慎。(有些糖尿病的药物，譬如美福明，会用在其他病症上，譬如多囊卵性巢症候群。)密切监控你的血糖，根据血糖调整剂量。一定要在医师的密切监控下进行，如果没有，就不要尝试断食。
断食会降低血糖，如果你在断食期间继续服用同样剂量的糖尿病药物，尤其是胰岛素，血糖可能变得很低，造成低血糖症，这会有生命危险。你一定要吃点糖或喝点果汁，把血糖升高到正常值，哪怕这表示当天得停止断食才行。断食期间，你一定要密切监控自己的血糖。如果反覆出现低血糖的现象，表示你用药过量，并非是断食没有发挥作用。在IDM计画里，我们会为了预防可能有的低血糖现象，而在开始断食之前先减少药物剂量。但是因为血糖对断食的反应难以预测，所以一定要接受医师的密切监控。
断食问题8.断食期间，我可以运动吗？
断食的时候，可以运动吗？绝对可以。好处包括：
1.由于肾上腺素上升，你可以强化训练。
2.由于生长激素增加，你可以透过健身训练很快地锻炼出肌肉。
3.由于脂肪酸的氧化增加，你会燃烧更多脂肪。
断食问题9.断食要小心的症状
有健康问题的人，尤其是糖尿病患者，断食期间一定要密切监控。如果你有服用胰岛素，一天至少量测血糖四次。若是有任何低血糖的症状，譬如颤抖或冒汗，就立刻检查自己的血糖。
血压也要定期量测，你可以用现在普遍都买得到的血压计在家里自己量。务必要跟你的医师讨论你的定期血检报告，包括电解质测量的结果。除了常见的电解质之外，我们通常也要监控钙、磷，和镁的指数。
如果有任何不舒服的感觉，立刻停止断食，去找你的医师。尤其如果持续反胃、呕吐、头晕、疲倦、高血糖或低血糖，或者昏昏欲睡，这些都不是间歇性断食或持续性断食正常该有的现象，应该立刻举起红旗示警。
我通常是靠水、咖啡（我会加很多鲜奶油），和加海盐的骨高汤，来进行三到五天的断食。自从我开始断食以来，身体有了彻底的改变。我每年都要跑马拉松，如今我的成绩惊人！整场比赛体力都保持不坠，甚至比去年进步了三十分钟以上。这也是我跑得最快的一次比赛，尽管现在的年纪比我第一次跑马拉松的年纪大了八岁。断食的确使我变得更健康也更强壮了！
「但是饥饿和便秘是很正常的症状，可以应付得了。」